Szilveszter utáni gyógytea kúra

Szilveszter utáni teakúra: fogadkozások helyett?

Karácsony és újév tájékán a legtöbb ember a szokásosnál bőségesebben táplálkozik. Ennek következtében sokan éreznek átmeneti vagy tartós püffedést, felfúvódást, étvágytalanságot és bizony váratlanul úgy érezzük, hogy engedni kell a nadrágszíjon.

A nagy zabálásoknak súlyosabb egészségügyi következményei lehetnek: kínzó fejfájás, kiújuló reumatikus fájdalmak, depresszió, aranyér, szabálytalan menzesz, pattanások, stb. Ilyenkor célszerű teakúrát tartani.

Olyan hazai növények hatóanyagai sietnek ilyenkor segítségünkre, amelyek vértisztító és salaktalanító hatásúak, továbbá serkentik a máj, a veseműködést és a vérkeringést.

Lassan a tél második felébe érünk, érzékenyebbek vagyunk a hűléses megbetegedésekre és a fertőzésekre. A teák a szervezet ellenálló képességét is számottevően fokozzák
A szaküzletekben számos salaktalanító, méregtelenítő teakeveréket lehet beszerezni. Mi pedig ismerkedjünk meg az ezeket alkotó néhány növénnyel, amit azért is szívesen mondok el, hogy a nyár folyamán sétáik, kirándulásaik alkalmával gyűjtsenek, szárítsanak és tároljanak a téli hónapokra belőlük.

A nagy csalán vértisztító, a vesét fokozott vízkiválasztásra serkenti. Forrázatát ajánlatos naponta 3-4 csészével elfogyasztani.

Reumás fájdalmak, alvás- és étvágy-zavarok, szellemi és fizikai fáradtság

Teaforrázat: 3 evőkanál szárított levlet tegyen 5 dl forrásban lévő vízbe, és 10 percig hagyja ázni. Napi adag: 4-6 csésze.

A gyermekláncfű teája felfúvódás, telítettség esetén ajánlható. Gyógyító ereje frissen fogyasztva a legintenzívebb. Zsenge leveléből pikáns, kissé kesernyés saláta készíthető, de teát lehet főzni a gyökeréből is. Tévhit az, hogy mérgező lenne. Ezt csupán fehér tejnedve miatt gondolják.

Folyadék-visszatartás, veseelégtelenség, cellulitis (narancsbőr), elhízás, vesekő

Teaforrázat: 1 filteres tasakot (gyökér vagy levelek) tegyen 1 csésze, forrásban lévő vízbe és hagyja ázni 10 percig. Napi adag: 2 csésze, 1 órával a két főétkezés után.

A mezei zsurló a veseműködést serkenti. Főleg azoknak ajánlom, akik az ünnepek idején túlságosan sok alkoholt fogyasztottak el. Figyelem: nem szabad összetéveszteni a mocsári zsurlóval, amely mérgező

Veseproblémák, reumás panaszok, elhízás, csontritkulás, csonttörés, görcsök

Teaforrázat: 2-4 g szárított növényt tegyen 2 dl forrásban lévő vízbe, és 10-15 percig hagyja ázni. Napi adag: 3 csésze.

Minden gyógytea elkészítésének van valami – könnyen elsajátítható – fortélya. Az egyiket csak áztatni, a másikat forrázni, a harmadikat főzni kell.

És végül ne feledjétek: a tea hatását jótékonyan egészíti ki a mértékletes, rendszeres étkezés és a kiadós testmozgás!

Forrás anyag-képek: balintgazda.hu

BORSMENTA – Mentha piperita

Mentha piperita

A menta az egyik legnépszerűbb és legtöbbre értékelt növény. A rómaiak mentával fűszerezték a borokat és a mártásokat, a szentélyekben és a házakban mentacsokrokat helyeztek el, és az asztalokat mentával súrolták le, különösen, ha fontos vendéget vártak. Európában már a kora középkorban termesztették. Magyarországon tíz fő faj és legalább kétszáz változat él, közülük sokat házi kertekben is termesztenek. Valamennyi közül a legnépszerűbb a borsmenta. Ennek a legmagasabb a mentoltartalma, a természetgyógyászatban is kiemelt fontosságú növény. A levelekből kivont mentacsepp vagy a belőlük készült tea enyhíti a gyomorpanaszokat, segít hasfájás, menstruációs fájdalom, émelygés, teltségérzet, epebántalmak, illetve változókori panaszok esetén. A mentát a kozmetikai ipar is gyakran alkalmazza. A konyhában sós és édes fogások ízesítésére egyaránt használják.

Mentaszirup

50 g felaprított borsmentalevelet öntsünk le kb. 1 dl vízzel, hogy ellepje, szórjunk rá kb. 15 dkg kristálycukrot, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Lefedve kis lángon főzük tovább, amíg sűrűsödni nem kezd. Ha kihűlt, szűrjük le, és közben nyomkodjuk ki a leveleket. Töltsük befőttesüvegbe vagy palackba. emésztési panaszok kezelésére használjuk hígítva. Alkalmas tea édesítésére is.

Gyógyító hatás: A borsmenta elősegíti a gyomorsav kiválasztását, ennek köszönhetően kiváló hatást gyakorol az emésztésre. Gyulladáscsökkentő, nyugtatja a beleket, enyhíti a puffadást, segít hasmenés esetén. A kis kortyokban fogyasztott mentatea emellett elmulasztja a terhesség  alatti és az utazási hányingert, émelygést. Köhögés és megfázás esetén a forró borsmentatea és az illóolajos inhalálás menkönnyíti a légzést; fájdalomcsillapító és enyhe lázcsillapító hatású. A mentatea csökkenti a v érnyomást.

HATÓANYAGOK

A borsmenta nagy mennyiségben tartalmaz illóolajat, amelynek 60%-a mentol. Ez a hatóanyag csökkenti a gyomornyálkahártya érzékenységét, enyhíti az émelygést és ahányingert. Serkenti továbbá az epekiválasztást, görcsoldó és fertőtlenítő hatású. Segít epekő esetén, normalizálja az epe termelődését. Felső légúti megbetegedések ellen inhalálásra is használható. A mentalelvelekben aszkorbinsav, rutin, kiarotin és cseranyag található, ezek jó hatással vannak az irritált vagy gyulladt belekre.

Epebántalmakra

A bőséges étkezés után jelentkező hirtelen, görcsös fájdalmat gyógyteával enyhíthetjük: keverjünk össze 20 g száríott borsmenalevelet és kamillavirágzatot, valamint 10 g cickafarkat. 2 kávéskanál keveréket öntsünk le 2,5 dl forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 10 percig, majd szűrjük le. Szükség esetén igyunk meg 1 csésze ízesítetlen meleg teát.

Figyelem!

A borsmenta sok mentolt tartalmaz. Kisgyermekeknek ne adjunk sem mentát, sem mentolt.

ÉRDEMES TUDNI

A menta- és a kamillatea segít az emésztőrendszeri panaszokon. Szórjunk egy bögrébe 1 púpozott evőkanál mentalevelet és kamillavirágzatot, öntsük le forrásban lévő vízzel, 10 percig hagyjuk állni, majd szűrjük le. emésztési panaszok kezelésére igyunk meg naponta 2-3 csésze ízesítés nélküli forrázatot.

KONYHAI TIPPEK

  • Az észak-afrikai országokban, például Marokkóban vagy Tunéziában, frissítőként fogyasztják az erősen édesített bormentateát.
  • Ha hosszú ideig tároljuk, a mentalevél elveszíti az aromáját, ezért legfeljebb egy évig tartható el. 
  • Fűszerként a fiatal, virágzás előtt begyűjtött hajtásokat és a friss vagy szárított leveleket használják. Figyeljünk arra, hogy a szárított levelek is zöldek legyenek.
  • A borsmenta alkalmas a bárány- és szárnyas ételek, a zöldséges fogások, a túró és a joghurt ízesítésére. Édességeket, fagylaltokat és gyümölcssalátákat díszíthetünk a friss, ehető mentalevéllel.
  • A pikáns ételekhez adjunk egy csipetnyi cukrot, ez hangsúlyozza a menta aromáját.
  • A főzés elején adjunk az ételhez egy kevés mentát, de a fűszer angy részét csak tálaláskor tegyük hozzá. Ennek köszönhetően a menta több aromát és hatóanyagot tud megőrizni.
  • A menta borsos íze nem illik más fűszerekhez, ezért a menta mellé általában csak borsot használunk, azt is mértékkel, nehogy a bors íze elnyomja a többi ízt.
Angol mentamártás
  • 1-2 csokor menta
  • 0,5 dl frissen főzött fekete tea vagy víz
  • 2 kanál barna cukor
  • 0,5 dl fehérborecet
  1. A mentát megmossuk, óvatosan megszárítjuk. A leveleket letépkedjük és felaprítjuk.
  2. A teát vagy a vizet a cukorral kis serpenyőben felmelegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
  3. A mentát belekeverjük, felforraljuk.
  4. A tűzről levesszük, az ecetet hozzáadjuk, megsózzuk. Befőttesüvegbe töltve a hűtőszekrényben tároljuk.
A mentamártás az angol báránysült klasszikus kiegészítője.

GYÖNGYVIRÁG – Convallaria majalis

Bár a gyöngyvirág erősen mérgező növény, megfelelő adagolásban egyes szívbetegségek esetén eredményesen alkalmazható. A középkorban epilepszia és emlékezetkiesés kezelésére használták, míg a kínai népi orvoslásban keringési rendelenességeket gyógyítottak vele. Ismerték szerencsehozó talizmánként is.

A szív és a vérkeringés általános erősítésére.

Jellemzők: A gyöngyvirág a convallaria nemzetség képviselője. 20-30 cm magas szárát két nagy, hosszúkás levél fogja közre. virágainak illata kellemesen édes, ízük csipős, kesernyés. A növény teljes egészében mérgező, különösen a gyerekek és az állatok számára.

Előfordulás
A gyöngyvirág szinte egész Európában, valamint Ázsiában és Észak-Amerikában is előfordul. Elsősorban bükkerdőkben, illetve dísznövényként parkokban, kertekben találkozhatunk vele. A gyöngyvirág védett faj.

Gyógyászati alapanyag – Orvosi célokra elsősorban a növény szárát és levelét használják fel.

Hatóanyagok

A gyöngyvirág több mint 40 olyan hatóanyagot tartalmaz, amely kedvező befolyást gyakorol a szívre. Noha a piros gyűszávirág összetevői hasonló hatást fejtenek ki, a gyöngyvirág vegyületei erősebbek, és nincs mellékhatásuk. A legfontosabbak a konvallozid, a konvallatoxin és a konvallatoxol.

ALKALMAZÁS

A gyöngyvirág szívgyógyszerként használt vegyületei fokozzák a szívösszehúzódások erősségét. A növényből készült kivonatot ezért enyhébb vagy közepesen súlyos szívgyengeség, valamint terhelés közben jelentkező elégtelen szívműködés kezelésére alkalmazzák, továbbá a szív és a vérkeringés általános erősítésére. A gyöngyvirág-kivonatot más szívgyógyszerekkel kombinálva időskori szívpanaszokat is eredményesen kezelhetünk. Az ezzel együtt járó fokozott vizeletkiválasztás járulékos hatásként jelentkezik.

Vigyázat!

Gyöngyvirággal saját felelősségre kezelést folytatni szigorúan tilos. A panaszokat súlyos betegség is okozhatja, különösen szívbántalom esetében, ezért első lépésként mindig forduljon orvoshoz. Szintén tilos gyöngyvirág alapú orvosságot saját kezűleg készíteni. A gyöngyvirág hatóanyagaival szembeni tolerancia rendkívül eltérő lehet. Emellett az egyes példányok változó mennyiségben tartalmazzák a szívgyógyszernek minősülő vegyületeket. Túladagolás esetén szívritmuszavar, emésztési panasz, erős hasmenés, vakság, fejfájás, akár halál is előfordulhat.

Gyári készítmények

A gyöngyvirágkivonat megtalálható különböző gyógykészítményekben. Gyakran kombinálják szívgyógyszernek minősülő más gyógynövényekkel, például galagonyával. Kizárólag a szabványoknak megfelelő készítmények használata javasolt, amelyek szabályozott mennyiségű glikozidot tartalmaznak. A termékeket mindig az orvos tanácsát szem előtt tartva alkalmazzuk.

Érdemes tudni

Intenzív illatának köszönhetően a porrá tört gyöngyvirágot emberemlékezet óta használják tüsszentőporként. A szárított virág a mai napig előfordul egyes dohánykeverékekben.

KISLEVELŰ HÁRS – Tilia cordata

Meghűlésre és lázra

A mondavilágban gyakran találkozunk a hársfákkal. Mátyás király nyaranta szívesen pihent a visegrádi hársak alatt, és a követeket is ott fogadta. A hárs virágzata a legértékesebb gyógyhatású szerek közé tartozik. A belőle készült forrázat, amelyet lázzal járó megbetegedések esetén alkalmaznak, izzasztó és lázcsillapító hatású.

Jellemzők: A hárs a mályvafélék távoli rokona. A növény akár 30 m magasra nőhet. Virága édeskés, jellegzetes illatú. Íze enyhén fűszeres. Értékes mézelő növény, a hársméz gyógyhatása hasonló a növényéhez.

Előfordulás – A kislevelű hárs (Tilia cordata) rokonához, a nagylevelű hárshoz (Tilia platyphyllos) hasonlóan Európa és Ázsia mérsékelt és meleg éghajlatú területin nő. Általában vegyes lombhullató erdőkben található meg. A hársfát gyakran ültetik fasorba és parkokba. A környezetszennyezést kevéssé tűri.

Gyógyászati alapanyag – Gyógyászati célokra manapság csupán a hársfavirágzatot használják fel. Teljes virágzásban lévő, fejlett virágait olyan fákról kell gyűjteni, amelyek távol esnek az autóutaktól és forgalmas utcáktól. A népi gyógyászatban korábban felhasználták levelét, kérgét, valamint a hársfa szenét is.

HATÓANYAGOK

A hársfa gyógyhatását a virágzatában található flavonoidok, fitoszterolok, terpének, csersavak, pektinek, illóolaj, szerves savak, ásványi sók (pl. mangán) adják. Nyálkaanyagot is tartalmaz. A hársban ezenkívül előfordul még egy kevés C- és PP-vitamin is.

Felhasználási javaslatok – Izzasztó hatása révén a virágából készült forrázat gyógyszerként alkalmazható a lázas megfázás megelőzésében és gyógyításában. Csillapítja a makacs köhögést, erősíti a szervezet ellenálló képességét, és enyhén nyugtató hatású. A forrázatot gyermekeknek is adhatjuk.

FELHASZNÁLÁS 

Forrázat – 2 kávéskanál hársfavirágot forrázzunk le 2,5 dl vízzel, és hagyjuk állni 10-15 percig. Izzasztókúra esetén igyunk naponta többször egy csészével, szükség esetén édesítsük a forrázatot mézzel vagy málnaszörppel. A teát fogyasszuk forrón, kis kortyokban.

Fürdő – 100 g szárított hrásfavirágot forraljunk fel kb. 2 liter vízben. Hagyjuk állni 10 percig, szárjük le, és öntsük a fürdővízbe. A fürdő lazító hatású, megkönnyíti az elalvást, a bőrt simábbá és világosabbá teszi.

Főzet – 2 evőkanál hársfavirágot szórjunk 2,5 dl vízbe, és főzzük pár percig. Lehűlés után szájöblögetésre használjuk gyulladás esetén.

Faszén – A porított hársfaszenet késztermékként vásárolhatjuk meg, leggyakrabban tabletta formában. A szén segít mérgezés és hasmenés esetén.

Borogatás – A hárs forrázata kiválóan felhasználható kötőhártya-gyulladás, táskás szem, valamint ekcémás bőr esetén. Enyhíti az iritációt, fertőtleníti és világosabbá teszi a bőrt.

ÉRDEMES TUDNI
A nagylevelű hárs gyógyhatása ugyanolyan, mint a kislevelű hársé. Később virágzó rokonától megkülönböztetik nagyobb méretű levelei, amelyek fonákját pihe borítja, fás héjú, ötszögletű termése és simább törzse.

ALOE VERA- Növény termesztés

“Barátaim gyűljenek össze sötét éjen, s égessék el áloe kelyhében a szívem.”
 _Julius Slowacki_

Aloe vera

Az aloe vera évelő pozsgás növény, amely minden valószínűség szerint Kis-Ázsiából és Afrikából származik.
Gyógynövényként való hagyományos alkalmazása hosszú múltra tekint vissza. Már az ókori egyiptomiak is a halhatatlanság növényének tekintették. Sebek és fekélyek gyógyulását elősegítő, valamint hashajtó és emésztési panaszokat enyhítő szerként alkalmazzák a mai napig. A levélhúsból sokoldalúan felhasználható zselé nyerhető, mely számos kozmetikum nyersanyagául szolgál. az aloe vera összetört levelével vagy magával a zselével égési és más sérüléseket kezelnek. A levélhús bőrápolásra is használható. az aloe vera táplálja és hidratálja az arcbőrt, elősegíti a sejtmegújulási folyamatot.
Természetes szalicilsav-tartalmánál fogva fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki. Kleopátra állítólag fürdéshez és testápoláshoz is használt aloe verát.

TALAJ / TERMESZTÉS

  • A mi éghajlatunkon kizárólag cserépben nevelhető.
  • Könnyű talajra van szüksége, melyhez homokot és agyagot keverünk.
  • Világos helyet igényel, nyáron kitehetjük az erkélyre.

A legalább hároméves növények levelei egész évben szedhetők.

Az aloe verának a Közel-keleten a mai napig vallási és szimbolikus jelentősége van. Izraelben a rossz szellemek ellen védekeznek vele, míg Egyiptomban a bejárati ajtóra függesztik, hogy a jólét és a boldogság ne szálljon el a házból.

Jellemzők: Az akár 1 méteres magasságot is elérő, évelő aloe vera csapadékban szegény térségekből származik. Azért van lapos, erősen szerteágazó és sekélyen fejlődő gyökere, hogy akár a harmatból és a ködből is képes legyen nedvességet felvenni. A húsos levelek szélét apró tüskék szegélyezik. Csőszerű virágai piros, sárga vagy élénk narancs színűek lehetnek. Cserépben nevelt változata ritkán virágzik.

GONDOZÁS
 Növekedési időszakában az aloe verát nagyjából hetente kell öntözni tavasszal és nyáron. Télen ültessük nagyobb cserépbe, a nyári időszakban pedig tápláljuk kaktuszok és pozsgások számára megfelelő trágyával.

BEGYŰJTÉS ÉS FELDOLGOZÁS
Gyógyászati célokra csak a legalább hároméves növény alkalmazható. Felhasználásra az alsó leveleket vágjuk le, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb zselét. Frissességüket néhány napig megőrzik a hűtőben tárolva. A leveleket tartsuk vágott felükkel lefelé, hogy a sárgás nedv el tudjon távozni belőlük. Ezután távolítsuk el a levél peremének tüskéit, a levelet hosszában vágjuk ketté, majd a zselét kávéskanállal kapargassuk ki.

ALKALMAZÁS
A zselét robotgépben apríthatjuk fel. Étvágytalanság vagy székrekedés esetén ételekbe is keverhetjük. Az aloe verát külsőleg gyakran olaj formájában is alkalmazzák, amely enyhülést nyújt bőrsérülések, égési sebek esetén, továbbá segít gyógyítani a bőrbetegségeket. Ricinusolajjal kombinálva hatékonyan veszi fel a harcot a korpa ellen. Az aloe vera gél gyógyhatású és hidratáló kozmetikumok alapanyagát is alkotja.
Vigyázat: A friss aloe vera irritálhatja az érzékeny bőrt, gyerekeknél ezért csakis hígított formában alkalmazható. Fogyasztása terhesség idején kerülendő, mivel vetélést okozhat.

HOGYAN TERMESSZÜK?
Az aloe vera meglehetősen igénytelen szobanövény. Öntözés nélkül akár több hónapot kibír. Vegyünk fiatal növényt a virágüzletben. Az aloe verát otthon is szaporíthatjuk: vagy magról, vagy egy idősebb növény szétültetésével.

  • Termesztés magról
  1. Töltsünk meg egy virágcserepet tőzeg és homok keverékével.
  2. Az aloe vera magjának csírázási képessége gyorsan csökken, ezért használjunk több vetőmagot. A csíráztatás ideális hőmérséklete 25°C, a levegő nedvességtartalma lehetőség szerint legyen magas.
  3. Amikor a növények elérik a 3-5 cm-es magasságot, szét kell ültetni őket. Néhány növényt hagyjunk a cserépben, hogy ne kelljen évente egynél többször átültetni. Eleinte rendszeres öntözést igényelnek, később elég hetente egyszer pótolni a vizet.

Szaporítás

  • Magról

A beporzáshoz nélkülözhetetlen a faj egy másik, idegen példánya is. Érdemesebb ezért vetőmagot beszerezni, vagy a fiatal oldalhajtásokat leválasztva szétültetni az idősebb növényeket.
Hajtásokról
Amikor kifejlődnek a gyökérkék, az önálló hajtást éles késsel lemetsszük az anyanövényről. A vágás helyét 2 napig (közvetlen naptól védve) szárítjuk, majd az új növénykét 1 rész homokból és 2 rész komposztból álló keverékbe ültetjük, és az első néhány hétben gyakran öntözzük.

ÉRDEMES TUDNI
Az  aloe vera nem fagytűrő növény. Napos helyen tartva a kertben, teraszon vagy erkélyen egész nyáron kint maradhat. Állítsuk esőtől védett helyre, és ha a levegő hőmérséklete 5 °C-ig csökken, vigyük be a növényt a lakásba.